諸城市正康食品機械有限公司

Zhucheng Zhengkang Food Machinery Co., LTD

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名稱：巴氏殺菌冷卻流水線

詳細信息

一、設備簡介

巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

該流水線集殺菌及冷卻、風干于一體。造型美觀，操作及維護方便，與目前殺菌池相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內自動調整，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，本產品完全符合GMP、HACCP的認證要求，衛生快速，是蔬菜肉禽及奶制品加工行業的理想設備。

二、技術特性

1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合食品衛生要求。

2、采用SUS304不銹鋼材料制作的忘帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。

3、本機采用熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進氣裝置，很大程度減少浪費能源。

4、本機傳動系統才調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，殺菌工藝具有“隨意性”。